Gins - All Spirits & More

Swell de spirits dévoile sont premier gin : Sirius

AllSpiritsAdmin — Sun, 21 Jun 2026 09:37:22 +0000

Fruit d’une collaboration entre l’embouteilleur indépendant Swell de Spirits, Los Convidados et Saturnal, Sirius Mexican Gin est l’aboutissement de quatre années de recherche et de développement au cœur du Jalisco, près de Guadalajara. Distillé en alambic cuivre traditionnel, il est élaboré à partir de botaniques locales soigneusement sélectionnées, avec en signature le citron vert de […]

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IWSC 2026 : découvrez tous les gins primés cette année

AllSpiritsAdmin — Thu, 18 Jun 2026 08:11:23 +0000

Photo d’illustration L’édition 2026 révèle un Gin en pleine effervescence créative. Trois sous-catégories sont évaluées : Gin Contemporain, Gin Classique (London Dry et styles Navy Strength) et Gin Aromatisé. Des expressions venues d’Australie, du Laos, de Taïwan, du Japon, du Canada et du Royaume-Uni se sont hissées au sommet, confirmant la mondialisation de la catégorie. […]

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Orion Gin nommé meilleur Gin Contemporain de France aux World Gin Awards

AllSpiritsAdmin — Fri, 05 Jun 2026 05:39:03 +0000

Orion est un gin biologique produit en Bourgogne par la distillerie Pegasus. Nommé Meilleur Gin Contemporain de France aux World Gin Awards, il repose sur un distillat de blé biologique, redistillé en iStill (un alambic connecté qui contrôle automatiquement chaque étape de la distillation, pour extraire les arômes des plantes avec précision), auquel s’ajoutent des […]

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Citadelle présente “Bajan”, un gin inspiré des saveurs de la Barbade

AllSpiritsAdmin — Fri, 10 Apr 2026 14:49:49 +0000

Alexandre Gabriel, Maître de Chai de Citadelle, et Henderson Miller, figure emblématique de la Barbade, ont associé leur expertise pour créer le gin citadelle Bajan. Cette création unique repose sur un assemblage de vingt-trois botaniques soigneusement sélectionnées : pamplemousse rose pelé à la main, hibiscus aux notes florales, citronnelle fraîche et une base subtile de […]

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Le Gin de christian Drouin s’affine au Calvados

AllSpiritsAdmin — Tue, 17 Feb 2026 17:16:37 +0000

Une expression maturée du gin de la maison Christian Drouin, élevée pendant un an en fûts de Calvados d’environ dix ans et d’une contenance de 225 litres. Il en résulte une cuvée : « plus ronde et plus complexe, qui développe une profondeur aromatique accrue, où les notes de pomme s’intensifient avec élégance ». 42% – 70cl […]

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June : un gin autour du fruit

AllSpiritsAdmin — Tue, 28 Oct 2025 15:11:03 +0000

Chaque flacon June repose sur une base de gin distillée à partir du gin G’Vine issu du raisin, associée à des infusions 100 % naturelles et à un fil conducteur autour du fruit. June Poire Royale & Cardamome combine les notes végétales et légèrement épicées de la cardamome aux arômes naturels de poire, enrichis d’un mélange […]

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Renais Gin : l’héritage de la famille Watson en Bourgogne revisité par Alex et Emma Watson

AllSpiritsAdmin — Wed, 10 Sep 2025 14:16:12 +0000

Un gin premium inspiré par la Bourgogne Créé et développé par Alex et Emma Watson, Renais Gin s’inspire du terroir bourguignon, de ses traditions viticoles et de l’héritage familial. Cette aventure est née d’une volonté : faire renaître le vignoble Watson de manière unique et durable, en proposant un spiritueux qui mêle authenticité, innovation et […]

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La Maison Suntory célèbre l’art du gin japonais avec Roku et son édition Sakura Bloom

AllSpiritsAdmin — Mon, 21 Jul 2025 15:06:17 +0000

Cette année, la Maison Suntory célèbre les deux expressions de Roku Gin, véritables reflets de son savoir-faire artisanal et de sa profonde harmonie avec la nature japonaise. Roku Gin associe six botaniques japonaises, cueillies à leur apogée saisonnière — fleur et feuille de cerisier, thés Sencha et Gyokuro, poivre Sansho et écorce de yuzu — […]

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Still G.I.N, le gin de Dr Dre et Snoop Dogg

AllSpiritsAdmin — Wed, 22 Jan 2025 17:30:22 +0000

Le duo légendaire, Dr. Dre et Snoop Dogg, investit le monde des spiritueux avec sa propre marque de gin. Après le succès de leur ligne de cocktails en boîte « Gin & Juice By Dre and Snoop », Dr. Dre et Snoop Dogg étendent leur gamme avec un gin premium, uniquement disponible aux États-Unis, pour le moment… […]

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The Botanist dévoile sa collection de Gins vieillis en fûts

AllSpiritsAdmin — Wed, 17 Apr 2024 14:55:15 +0000

The Botanist renforce sa gamme en dévoilant deux nouveaux produits produits : “The Botanist Cask Rested” et “The Botanist Cask Aged”. Ces nouvelles créations résultent d’une exploration audacieuse et novatrice menée par les équipes de la distillerie Bruichladdich, connue pour son esprit pionnier. Depuis 2010, année où The Botanist a été distillé pour la première […]

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Roku, le gin du Japon par la maison Suntory

AllSpiritsAdmin — Wed, 17 Apr 2024 14:03:54 +0000

Elaboré par la maison Suntory, ce gin est composé d’un assemblage de 8 plantes botaniques traditionnelles et 6 plantes botaniques Japonaises. Le gin japonais Roku met en avant les saisons du Japon. « Roku » signifie « six » en japonais, et chaque bouteille est imprégnée de six plantes japonaises uniques qui évoluent tout au long de l’année. Le […]

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Grand Cabaret, le nouvelle création d’Hendrick’s Gin

AllSpiritsAdmin — Thu, 14 Mar 2024 11:32:48 +0000

Au sein du Cabinet de Curiosités de Lesley Gracie, émerge une toute nouvelle création : Hendrick’s Grand Cabaret, une réponse innovante aux demandes des amateurs de gin à la recherche de cocktails toujours plus originaux. La Maître Distillatrice s’est inspirée des soirées parisiennes du XIXe siècle. En parcourant ses recherches, Lesley a mis au jour […]

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Brewdog Distilling Co. lance sa nouvelle gamme de gins

AllSpiritsAdmin — Wed, 08 Nov 2023 11:16:57 +0000

Les gins LoneWolf mettent en avant le loup, en référence au nom de la distillerie Brewdog. Pour la troisième fois depuis sa création, Brewdog revisite l’emballage de ses gins tout en capitalisant sur la qualité de ses recettes pour insuffler une nouvelle dynamique à cette catégorie. Les gins LoneWolf sont élaborés à partir d’un alcool […]

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Akin, le gin qui bouscule les codes

AllSpiritsAdmin — Wed, 08 Nov 2023 09:09:07 +0000

Alex Cosculluela, en tant que fondateur et PDG d’Akin, est animé par le désir de perturber les conventions traditionnelles de l’industrie des spiritueux. Il aspire à produire un gin qui harmonise la sophistication et la savoureuse richesse d’un vin rouge, tout en incorporant la fraîcheur et la subtilité caractéristiques d’un gin. Akin se positionne comme […]

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The Botanist, le premier et unique Gin de l’île d’Islay

AllSpiritsAdmin — Mon, 06 Nov 2023 15:59:14 +0000

Créé par la distillerie Bruichladdich, ce produit est le résultat d’une distillation lente de 22 plantes sauvages et locales, telles que des baies, des pétales et des feuilles, toutes soigneusement récoltées à la main sur l’île, puis infusées. De plus, ces plantes sont sublimées grâce à l’ajout de neuf autres botaniques macérées. C’est une véritable […]

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An Dúlamán, le gin à la “truffe des mers”

AllSpiritsAdmin — Thu, 26 Oct 2023 14:52:56 +0000

An Dúlamán est le tout premier gin à être affublé du label « Irish Maritime Gin ». C’est une référence imprégnée des influences maritimes et iodées, fabriquée à partir d’algues récoltées à la main, puis distillées à moins d’un kilomètre des côtes de l’Atlantique irlandais. Parmi ces algues, on trouve la précieuse algue dulse, souvent qualifiée de […]

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