Whiskies - All Spirits & More https://allspiritsandmore.fr/category/whiskies/ Votre référence pour les tendances, dernières sorties, dégustations, événements et recettes cocktails. Thu, 03 Sep 2026 15:11:54 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.8 https://allspiritsandmore.fr/wp-content/uploads/2026/08/cropped-FAAV-32x32.png Whiskies - All Spirits & More https://allspiritsandmore.fr/category/whiskies/ 32 32 Laphroaig dévoile un whisky de 35 ans en hommage à Dugald Johnston https://allspiritsandmore.fr/laphroaig-devoile-un-whisky-de-35-ans/ Thu, 03 Sep 2026 15:10:35 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=16829 La distillerie écossaise Laphroaig enrichit sa collection Strong Characters avec un nouveau single malt de 35 ans d’âge, baptisé Chapter Two. Cette embouteillage rend hommage à Dugald Johnston, qui a dirigé la distillerie dès l’âge de 21 ans, en 1857. Une collection dédiée aux figures historiques de la distillerie La série Strong Characters met en […]

L’article Laphroaig dévoile un whisky de 35 ans en hommage à Dugald Johnston est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Arlett, finition fût de Kentucky : un nouveau whisky signé Tessendier https://allspiritsandmore.fr/arlett-finition-fut-de-kentucky-un-nouveau-whisky-signe-tessendier/ Wed, 02 Sep 2026 06:49:14 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=16799 La Distillerie Tessendier lance, en cette rentrée, Arlett, finition fût de Kentucky, un whisky français conçu selon la marque pour répondre à une attente du circuit CHR : disposer d’un produit au profil aromatique proche du Bourbon, pensé pour s’intégrer aux cocktails. Ce nouveau whisky se positionne comme une base capable de trouver sa place […]

L’article Arlett, finition fût de Kentucky : un nouveau whisky signé Tessendier est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Équinoxe, une gamme de whisky déclinée en deux profils https://allspiritsandmore.fr/equinoxe-une-gamme-de-whisky-declinee-en-deux-profils/ Wed, 02 Sep 2026 04:19:14 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=16805 La gamme Équinoxe propose deux références de whisky destinées à la grande distribution, pensées pour répondre à des usages et des profils de dégustation différents : le Single Malt et le Rye and Barley. Équinoxe Single Malt Composé à 100 % d’orge maltée, le Single Malt Équinoxe correspond à l’expression la plus courante du whisky. […]

L’article Équinoxe, une gamme de whisky déclinée en deux profils est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Rozelieures dévoile trois nouvelles références : parcellaire, brut de fût et single cask https://allspiritsandmore.fr/rozelieures-devoile-trois-nouvelles-references/ Tue, 01 Sep 2026 06:46:02 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=16765 La distillerie lorraine Rozelieures enrichit sa gamme avec trois créations distinctes, chacune portée par une approche différente du travail du whisky : l’expression d’un terroir précis, la préservation brute d’un élevage singulier, et l’affinage dans un fût emprunté à une autre tradition spiritueuse. Tour d’horizon de ces trois nouveautés. Brut de Fût Ex-Moscatel, une intensité […]

L’article Rozelieures dévoile trois nouvelles références : parcellaire, brut de fût et single cask est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> The Glendronach dévoile Boynsmill House Edition, un Single Malt 14 ans en édition limitée https://allspiritsandmore.fr/the-glendronach-devoile-boynsmill-house-edition/ Tue, 01 Sep 2026 05:59:39 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=15614 Certains lieux sont directement liés à l’histoire d’une distillerie. C’est le cas de la Boynsmill House, construite en 1771, soit avant la création officielle de The Glendronach. Cette demeure a été le cadre des premières années de la distillerie et des réceptions organisées par son fondateur, James Allardice, connu pour son hospitalité et pour ce […]

L’article The Glendronach dévoile Boynsmill House Edition, un Single Malt 14 ans en édition limitée est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Woodford Reserve dévoile Sweet Oak Bourbon, 21e opus de la Master’s Collection https://allspiritsandmore.fr/woodford-reserve-devoile-sweet-oak-bourbon/ Thu, 27 Aug 2026 14:32:05 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=16623 Woodford Reserve enrichit sa Master’s Collection avec une nouvelle référence baptisée Sweet Oak Bourbon. Après le Madeira Cask Finish et le Sonoma Triple Finish, cette édition limitée met en avant le chêne américain et la place qu’il occupe dans la construction aromatique du whiskey. Le chêne américain au cœur du projet Avec ce nouvel opus, […]

L’article Woodford Reserve dévoile Sweet Oak Bourbon, 21e opus de la Master’s Collection est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Aventure Nomad : une collection de single casks pour explorer le rye whisky français https://allspiritsandmore.fr/aventure-nomad-une-collection-de-single-casks-pour-explorer-le-rye-whisky-francais/ Tue, 25 Aug 2026 07:39:03 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=16610 Aventure, première distillerie française consacrée au rye whisky, présente Nomad, une nouvelle collection de single casks conçue comme un cycle de voyages sensoriels autour du seigle. Fondée par Antoine Gravouil, Olivier Carsoule, Éric Lafon et Jean Dujardin, la distillerie poursuit avec cette gamme son travail d’exploration des effets du vieillissement en fût sur cette céréale […]

L’article Aventure Nomad : une collection de single casks pour explorer le rye whisky français est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Accords mets et whisky : le guide complet pour sublimer vos repas https://allspiritsandmore.fr/accords-mets-et-whisky-le-guide-complet-pour-sublimer-vos-repas/ Fri, 14 Aug 2026 06:26:09 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=15846 Longtemps réservé à la fin du repas ou à l’apéritif, le whisky s’invite aujourd’hui à toutes les étapes du repas. Grâce à la diversité de ses profils aromatiques (tourbé, fruité, épicé, boisé, miellé) le whisky offre un terrain de jeu formidable pour les accords mets-whisky. Ce guide vous propose des pistes concrètes, de l’entrée au […]

L’article Accords mets et whisky : le guide complet pour sublimer vos repas est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Glasgow 1770 lance trois nouvelles éditions limitées de single malt https://allspiritsandmore.fr/glasgow-1770-lance-trois-nouvelles-editions-limitees-de-single-malt/ Fri, 14 Aug 2026 05:35:18 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=16153 La distillerie Glasgow 1770 annonce le lancement officiel de trois whiskies single malt en édition limitée. Ces trois éditions ont été pensées pour mettre en avant des associations spécifiques entre style de spiritueux et type de fût de maturation. Cette collection se positionne entre le Glasgow 1770 Signature Range et la Small Batch Series, offrant une […]

L’article Glasgow 1770 lance trois nouvelles éditions limitées de single malt est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Game of Thrones x Kyro : deux whiskies pour la maison Targaryen https://allspiritsandmore.fr/game-of-thrones-x-kyro-deux-whiskies-pour-la-maison-targaryen/ Fri, 07 Aug 2026 07:30:13 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=15990 La distillerie finlandaise Kyrö propose une collaboration avec Game of Thrones autour de deux whiskies de seigle en édition limitée, Whisky of Fire et Whisky of Blood, inspirés de la maison Targaryen. Whisky of Fire Whisky of Fire est élaboré à partir de seigle maltisé et fumé à 100%. Il est mis en fût de […]

L’article Game of Thrones x Kyro : deux whiskies pour la maison Targaryen est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> The Macallan Harmony Collection : la noix de coco s’invite dans la gamme https://allspiritsandmore.fr/the-macallan-harmony-collection-la-noix-de-coco-sinvite-dans-la-gamme/ Fri, 07 Aug 2026 06:37:04 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=15981 The Macallan clôt sa Harmony Collection avec une édition centrée sur la noix de coco, un profil aromatique inédit obtenu sans arôme ajouté grâce au choix des fûts. Présentation de The Macallan Harmony Collection Inspired by Fresh Coconut. Une élaboration au fût pensée pour révéler la noix de coco Le caractère coco de cette édition […]

L’article The Macallan Harmony Collection : la noix de coco s’invite dans la gamme est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Aimeho : la distillerie Manutea présente son whisky single malt polynésien https://allspiritsandmore.fr/aimeho-la-distillerie-manutea-presente-son-whisky-single-malt-polynesien/ Fri, 07 Aug 2026 02:38:57 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=16003 La distillerie Manutea a récemment dévoilé Aimeho, un whisky single malt élaboré en Polynésie française. Une élaboration partagée entre deux îles La fabrication de ce spiritueux se déroule en deux temps, sur deux îles. La première étape a lieu à Tahiti, au sein de la Brasserie de Tahiti, qui pratique la fermentation du malt depuis […]

L’article Aimeho : la distillerie Manutea présente son whisky single malt polynésien est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> SirDavis : Beyoncé devient seule propriétaire de la marque après le retrait de Moët Hennessy https://allspiritsandmore.fr/sirdavis-beyonce-devient-seule-proprietaire-de-la-marque/ Wed, 29 Jul 2026 07:32:44 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=15605 Beyoncé Knowles-Carter a repris l’intégralité des parts de SirDavis, la marque de whisky qu’elle avait fondée en 2024 avec Moët Hennessy, filiale vins et spiritueux du groupe LVMH. Les conditions financières de cette opération n’ont pas été communiquées. Une marque née d’une histoire familiale SirDavis a été lancée en août 2024 sous la forme d’une […]

L’article SirDavis : Beyoncé devient seule propriétaire de la marque après le retrait de Moët Hennessy est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Les spiritueux made in France les plus exportés : panorama 2025-2026 https://allspiritsandmore.fr/spiritueux-made-in-france-les-plus-exportes-panorama/ Fri, 24 Jul 2026 11:37:23 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=14904 Cognac en tête, vodka en progression, liqueurs bien installées : les spiritueux français continuent de rayonner à l’international, malgré une année 2025 marquée par les tensions commerciales avec les États-Unis et la Chine. Voici un panorama des spiritueux made in France les plus exportés, avec les chiffres clés du secteur. Le cognac, toujours numéro un […]

L’article Les spiritueux made in France les plus exportés : panorama 2025-2026 est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Comment lire une étiquette de whisky : le décryptage pour néophytes https://allspiritsandmore.fr/comment-lire-une-etiquette-de-whisky/ Fri, 24 Jul 2026 10:10:37 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=14901 Face à un rayon whisky, les mentions s’accumulent : single malt, cask strength, single cask, non chill-filtered, finish sherry… Difficile de s’y retrouver quand on débute. Pourtant, chaque terme sur l’étiquette donne une information concrète sur ce que vous allez boire. Voici comment décrypter une étiquette de whisky, mention par mention. L’âge indiqué : ce […]

L’article Comment lire une étiquette de whisky : le décryptage pour néophytes est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Comment boire ses spiritueux quand il fait chaud ? Glaçons, dilution et accord parfait https://allspiritsandmore.fr/comment-boire-ses-spiritueux-quand-il-fait-chaud/ Mon, 22 Jun 2026 04:35:12 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=14616 La canicule pose un vrai dilemme aux amateurs de spiritueux. Boire un whisky à 46 % à 35 °C dans le salon, c’est loin d’être une expérience agréable, l’alcool semble brûler davantage, les arômes les plus fins disparaissent, et la déshydratation guette. Pourtant, il serait dommage de ranger ses bonnes bouteilles jusqu’à septembre. La clé, […]

L’article Comment boire ses spiritueux quand il fait chaud ? Glaçons, dilution et accord parfait est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Whisky Live Paris 2026 : la Grande Halle de la Villette accueille la 22ᵉ édition https://allspiritsandmore.fr/whisky-live-paris-2026/ Sun, 21 Jun 2026 08:27:32 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=14601 Du 26 au 28 septembre 2026, la Grande Halle de la Villette ouvre à nouveau ses portes au Whisky Live Paris pour une 22ᵉ édition anniversaire. Double célébration cette année : les 70 ans de la Maison du Whisky, organisatrice historique du salon, et les 10 ans de la Cocktail Street. Avec 16 000 m² […]

L’article Whisky Live Paris 2026 : la Grande Halle de la Villette accueille la 22ᵉ édition est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> IWSC 2026 : le palmarès complet des whiskies récompensés https://allspiritsandmore.fr/iwsc-2026-le-palmares-complet-des-whiskies-recompenses/ Thu, 18 Jun 2026 12:19:34 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=14577 Photo d’illustration  L’International Wine & Spirits Competition (IWSC), fondée en 1969, réunit chaque année des centaines de juges experts, œnologues, maîtres de chai, acheteurs et journalistes spécialisés, pour évaluer des milliers d’échantillons soumis par des producteurs du monde entier. Le millésime 2026 est particulièrement remarquable pour les whiskies. Avec plusieurs expressions atteignant ou frôlant la […]

L’article IWSC 2026 : le palmarès complet des whiskies récompensés est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Tsunuki édition 2026, un style qui s’affirme https://allspiritsandmore.fr/mars-tsunuki-edition-2026/ Wed, 17 Jun 2026 11:55:07 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=14566 Fondé en 2016 par Mars Whisky (Hombo Shuzo), le site de distillation de Tsunuki construit son identité autour d’une approche précise de la maturation et d’un suivi rigoureux de ses fûts. Chaque édition annuelle traduit cet apprentissage continu. L’Annual Edition 2026 est la cinquième de la série et la septième expression de la distillerie, en […]

L’article Tsunuki édition 2026, un style qui s’affirme est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]> Nc’nean dévoile sa 5ème édition limitée de la sérié expérimentale Huntress https://allspiritsandmore.fr/ncnean-devoile-sa-5eme-edition-limitee-de-la-serie-experimentale-huntress/ Mon, 15 Jun 2026 13:41:14 +0000 https://allspiritsandmore.fr/?p=14553 Nc’Nean est une distillerie indépendante située sur la côte ouest de l’Écosse, fondée en 2013 par Annabel Thomas. Elle produit des whiskys biologiques élaborés dans une démarche responsable, avec une distillation alimentée à 100 % par des énergies renouvelables et une certification B Corp. Cette cinquième édition de la série Huntress met en lumière le […]

L’article Nc’nean dévoile sa 5ème édition limitée de la sérié expérimentale Huntress est apparu en premier sur All Spirits & More.

]]>