Fondée en 1850 à Saint-Sauvant, au cœur de la Charente-Maritime, la Distillerie Merlet & Fils cultive depuis cinq générations un savoir-faire d’exception dans l’art de la distillation. D’abord reconnue pour ses cognacs et ses liqueurs de fruits, aujourd’hui appréciés à travers le monde, la Maison a su allier héritage, innovation et fidélité à ses racines familiales.
En 2021, Merlet & Fils élargit son horizon et met son expertise au service du whisky français en lançant la marque COPERIES : une gamme de Single Malts qui revendiquent une identité pleinement française. À travers ses différentes expressions — Classic, Les Ocres et désormais Les Brumes — la distillerie révèle tout son savoir-faire artisanal, son attachement au terroir charentais et sa capacité à créer des whiskies où tradition et modernité s’équilibrent avec maîtrise.
