Fondée en 2017 par Gilles Victors, notre distillerie artisanale et écologique élabore des spiritueux biologiques — whisky, rhum, pastis, gin et vermouths — à partir d’ingrédients nobles, rigoureusement sélectionnés. Maison Victors se distingue également par des procédés innovants : récupération des eaux de pluie pour le refroidissement des condenseurs lors des distillations, valorisation des résidus céréaliers issus du brassage, et jardin botanique cultivant la majorité des plantes utilisées dans l’élaboration de nos spiritueux. De la création des recettes à la mise en bouteille, chaque étape est réalisée au sein de notre distillerie biologique Maison Victors, aux portes de Toulouse.
