Imaginée au cœur du Gers, dans le château familial de Loubersan, la marque Ortolan bouscule audacieusement les codes traditionnels de l’armagnac. Sous la direction artistique de Louis-Marie de Castelbajac, Ortolan rafraîchit cet alcool historique en lui insufflant une énergie rebelle et décomplexée, prête à séduire une nouvelle génération.
Élaborées exclusivement à partir de Baco et d’Ugni Blanc provenant du Bas-Armagnac, les cuvées de la maison offrent une palette aromatique remarquable. La maison accorde une importance capitale à l’authenticité. De la vigne à la bouteille, elle travaille toujours sans aucun additifs pour préserver toute la fraîcheur et la complexité de ses eaux-de-vies.
La gamme d’Armagnac Ortolan
Ortolan Blanc
Expression singulière d’un terroir, Ortolan Blanc est composé à 100% de raisins Baco.
43% – 70cl – 40€
Ortolan Azur
Ortolan Azur est assemblé à partir de 70% de raisin Baco et 30% d’Ugni Blanc. Un armagnac VS qui se révèle frais et floral.
43% – 70cl – 44€
Ortolan de Gueules
Fier de ses origines gasconnes, ce VSOP est la référence emblématique de la Maison. Assemblé à partir de 60% de Baco et 40% d’Ugni Blanc, il a vieilli 5 ans.
43% – 70cl – 56€
Ortolan de Sable
Médaillé d’Or avec un score de 98/100 au IWSC (International Wine and Spirit Competition), Ortolan de Sable est une parfaite allégorie de la Gascogne : fier et généreux. Imaginé comme un classique venant casser les codes, cet armagnac vieilli plus de 10 ans affirme avec panache un rancio à la fois élégant et très maîtrisé.
43% – 70cl – 79€
