Note de dégustation du Gin Engine – Organic
Nez : Un nez frais et expressif, porté par une belle intensité d’agrumes où dominent le citron et de délicates notes de citron vert. Des touches florales de fleur d’oranger et de pétales de rose viennent compléter l’ensemble, tandis que la sauge apporte une élégante dimension végétale et herbacée.
Bouche : L’attaque est vive et rafraîchissante, mêlant les zestes d’agrumes aux notes de genièvre. La sauge et les plantes aromatiques apportent de la profondeur, relevées par une pointe de réglisse aux accents doux et légèrement épicés. Au fil de la dégustation, des nuances plus délicates de fruits mûrs et de thé vert se dévoilent.
Finale : Une finale persistante et fraîche, qui prolonge les notes citronnées et végétales. Une légère amertume herbacée apporte de la complexité et souligne l’équilibre entre fraîcheur et caractère.
42% – 70cl – Prix indicatif : 48€