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Rhum J.M veut laisser son Empreinte
Rhum J.M lance L’Empreinte, première cuvée de la marque à porter un nouveau flacon, le second changement de bouteille depuis la création de la marque. Un rhum agricole de trois ans La cuvée assemble des...
À la une
Quel fût pour quel spiritueux ? Comment le bois façonne l’eau-de-vie
Les grands styles de gin : London Dry, Old Tom, Navy Strength et gins contemporains
Histoire de la vodka : des steppes slaves aux vodkas premium
Bière sans alcool : pourquoi le marché explose
Micro-distilleries en France : la ruée artisanale peut-elle durer ?
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La distillerie Fuji Gotemba dévoile son nouveau Single grain 12 ans
Fuji Gotemba, distillerie japonaise fondée en 1973 au pied du mont Fuji, présente son Single Grain Fuji 12 ans. Ce whisky est un assemblage de trois styles de whisky de grain, tous produits sur le même site et vieillis plus de douze ans. Le whisky...
A1710 fête ses 10 ans avec « La Vieille Brute »
À l’occasion de ses dix ans, la distillerie martiniquaise A1710 fait vieillir l’une de ses références. La Perle Brute, rhum blanc issu d’une seule parcelle, donne naissance à La Vieille Brute : un rhum agricole millésimé 2020, élevé six ans en fûts de chêne et...
Hampden dévoile le premier High Esters de la série Pagos
La collection Pagos accueille sa première référence « High Esters ». Ce rhum est un assemblage de trois lots de la distillerie jamaïcaine Hampden Estate : deux millésimes de la marque LROK (2021 et 2022) et un millésime de la marque HGML (2021). L’assemblage a été vieilli...
Zacapa fête ses 50 ans avec une nouvelle expression
Zacapa célèbre cette année son cinquantième anniversaire. Pour l’occasion, la marque de rhum guatémaltèque prépare une nouvelle expression de rhum, présentée comme un assemblage reflétant cinq décennies de travail. Cette nouvelle référence est élaborée sous la direction de Lorena Vásquez, maître assembleur de la maison,...
Dartigalongue Carte blanche N°1 Epilogue 2011 : un Bas Armagnac choisi par le maître de chai
La Maison Dartigalongue inaugure une nouvelle collection, Carte blanche, en confiant le choix du premier fût à son maître de chai, Ghislain Laffargue. En poste depuis 1990, il quitte ses fonctions en 2026. Ce premier volet, baptisé Epilogue, est un Bas Armagnac du millésime 2011,...
Un Macallan 1926 Fine & Rare adjugé 2,125 millions de livres sterling chez Sotheby’s
Le 9 octobre 2026, une bouteille de Macallan 1926 portant l’étiquette Fine & Rare a été adjugée 2 125 000 £ (environ 2,8 millions de dollars). La vente s’est tenue sur le domaine de la distillerie, à Speyside, en Écosse. C’est la première fois que...
Horin Junmai Daiginjo, un saké de Kyoto
Horin, saké élaboré à Fushimi, quartier de Kyoto, met en avant sa référence Junmai Daiginjo. Ce saké associe deux variétés de riz et repose sur trois ingrédients : l’eau, le riz et le koji (un champignon microscopique cultivé sur le riz, qui transforme l’amidon en...
Distillerie Beltig : Bertrand Patin, un distillateur breton entre gin, liqueurs et whisky
Après une première aventure avec la Distillerie du Golfe, Bertrand Patin, 36 ans, relance une distillerie dans le Morbihan, aux portes des landes de Lanvaux. Gin et vodka Ar Lann, liqueurs mono-produit, arrangés… : la jeune Distillerie Beltig a sorti ses premières bouteilles mi-2026, en...
Économie
Dugas réorganise ses équipes autour d’une direction On Trade, Cavistes et Marques Partenaires
© Mediatome - Thomas Bismuth Le distributeur français Dugas, filiale de Stock Spirits Group, regroupe la gestion de ses Marques Partenaires et celle des réseaux CHR et cavistes au sein d’une même direction. Clément de Palma en prend la tête. Arnaud Jobard, directeur...
Bière sans alcool : pourquoi le marché explose
Il y a dix ans, la bière sans alcool se résumait à une poignée de références discrètes, souvent réservées aux conducteurs ou aux femmes enceintes. Aujourd'hui, elle occupe des linéaires entiers en grande distribution, s'affiche sur les cartes des bars branchés et fait...
Micro-distilleries en France : la ruée artisanale peut-elle durer ?
Le secteur des spiritueux français vit une transformation rapide depuis une quinzaine d'années. Les grandes maisons historiques de cognac, d'armagnac et de calvados, longtemps seules à occuper le terrain, doivent désormais composer avec une vague de distillateurs...
Gastronomie
Grand Marnier revisite la crêpe Suzette
En octobre 2026, Grand Marnier s’associe aux boulangers-pâtissiers The French Bastards pour une tablette de chocolat inspirée de la crêpe Suzette, recette que la marque rattache à son histoire. Baptisée « Suzette Chocolate », elle est proposée en quantité limitée dans...
Laphroaig’ourmand : nouvelle collaboration entre Arnaud Larher et Laphroaig pour une « Winter Edition »
Après une première collection de créations sucrées, la distillerie d'Islay Laphroaig et le pâtissier Arnaud Larher présentent Laphroaig'ourmand Winter Edition. Cette nouvelle série reprend le principe de leur association entre whisky et haute pâtisserie, avec des...
Comment bien accorder le gin avec ses plats ? Notre guide complet
Le gin s'est imposé ces dernières années comme un spiritueux de caractère, bien au-delà du simple gin tonic. Sa richesse aromatique, portée par une infinité de botaniques (baies de genièvre, agrumes, épices, plantes fraîches...), en fait un partenaire de choix pour...
Interviews
Distillerie Beltig : Bertrand Patin, un distillateur breton entre gin, liqueurs et whisky
Après une première aventure avec la Distillerie du Golfe, Bertrand Patin, 36 ans, relance une distillerie dans le Morbihan, aux portes des landes de Lanvaux. Gin et vodka Ar Lann, liqueurs mono-produit, arrangés… : la jeune Distillerie Beltig a sorti ses premières...
Rhum français, le meilleur du monde par Fabien Humbert & Tom Chegaray
Spécialiste du rhum depuis une quinzaine d’années, Fabien Humbert publie "Rhum français, le meilleur du monde", le premier ouvrage, entièrement consacré au rhum français. Histoire, réglementation, économie, dégustation : il y aborde toutes les facettes d’un spiritueux...
« Le whisky est une invention française » : entretien avec Philippe Jugé pour son livre « La révolution du Whisky français »
Philippe Jugé est un expert des spiritueux et particulièrement du whisky. Pendant de nombreuses années, il a occupé le poste de responsable de la communication à La Maison Du Whisky, tout en organisant le Whisky Live et en assurant la fonction d'éditeur délégué de...
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