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A.I. Smart Hydration : une boisson québécoise conçue par l’intelligence artificielle
L’industrie agroalimentaire n’échappe pas à la vague de l’intelligence artificielle. Une entreprise de la Montérégie (région au sud-est de Montréal) vient de lancer un produit qu’elle présente comme la première boisson conçue grâce à l’IA...
Histoire du pastis : de l’absinthe interdite à l’apéritif préféré des Français
Les différents types de verres à cocktail : le guide complet
Le marché du gin français en 2026
Le boom du « sober curious » en France : chiffres, marques et perspectives
12 boissons rafraîchissantes sans alcool pour survivre à la canicule
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Le Bière Truck : quand le combi Volkswagen se met au service de la bière artisanale
Sur les foires, les mariages ou dans les cours d’entreprise, un combi Volkswagen vintage qui sert de la bière artisanale locale ne passe jamais inaperçu. Un concept de bar ambulant lancé en 2017, devenu opérationnel dès 2019, qui compte aujourd’hui une flotte de 15 Bière...
Ciao Energy : pourquoi la boisson énergisante inquiète les professionnels de santé
Lancée début juin 2026 par trois des plus gros créateurs de contenu français, Ciao Energy s’est imposée en quelques jours comme un phénomène sur les réseaux sociaux. Mais derrière son image « healthy » et son discours « zéro culpabilité », nutritionnistes et autorités sanitaires pointent des risques bien...
World Beer Awards 2026 : les résultats !
Les World Beer Awards (WBA), l’une des compétitions de référence pour distinguer les meilleures bières du monde, ont rendu leur verdict pour l’édition 2026. Les résultats ont été annoncés les 11 et 12 août 2026, lors d’une cérémonie tenue au Sprowston Manor, à Norwich (Royaume-Uni),...
Accords mets et whisky : le guide complet pour sublimer vos repas
Longtemps réservé à la fin du repas ou à l’apéritif, le whisky s’invite aujourd’hui à toutes les étapes du repas. Grâce à la diversité de ses profils aromatiques (tourbé, fruité, épicé, boisé, miellé) le whisky offre un terrain de jeu formidable pour les accords mets-whisky....
Glasgow 1770 lance trois nouvelles éditions limitées de single malt
La distillerie Glasgow 1770 annonce le lancement officiel de trois whiskies single malt en édition limitée. Ces trois éditions ont été pensées pour mettre en avant des associations spécifiques entre style de spiritueux et type de fût de maturation. Cette collection se positionne entre le Glasgow...
Retour sur la saga « Expérimental » Christian Drouin : rencontre avec Guillaume Drouin
Depuis son lancement en 2020, la gamme « Expérimental » de la Maison Christian Drouin a bousculé les codes du calvados en allant chercher, chez d’autres producteurs de spiritueux, des fûts qui n’avaient jamais croisé le chemin d’une eau-de-vie de pomme normande. Cinq ans et...
Spi Academy : et si on apprenait les spiritueux comme on apprend une langue sur Duolingo ?
Whisky, rhum, gin, cognac, armagnac, calvados… l’univers des spiritueux fascine autant qu’il intimide. Entre les appellations, les méthodes de production et le vocabulaire technique, difficile pour un néophyte, ou même un professionnel, de trouver le temps de se former sérieusement. C’est ce constat qui a...
Calendrier des journées internationales des spiritueux en France : rhum, whisky, cognac, gin, armagnac, bière et liqueurs
Entre le Ti Punch Day, la Journée mondiale du Whisky et la Journée internationale du Cognac, le calendrier des spiritueux ne manque jamais d’occasions de célébrer, de déguster et… de vendre. Pour les cavistes, les bars et les marques, ces journées thématiques sont de vraies...
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