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Pietra lance une NEIPA : la bière Corse trouble aux arômes tropicaux
La brasserie Corse Pietra ajoute à sa gamme une NEIPA (New England India Pale Ale) un style houblonné à cru, reconnaissable à sa robe trouble et à ses arômes fruités. Pietra décrit un profil aromatique...
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Le Philtre, une vodka française biologique
Le Philtre est une vodka biologique française qui place l’écriture et la précision du langage au cœur de son identité. La marque s’inscrit dans un univers où l’attention portée aux mots fait écho à celle apportée à l’élaboration du produit. Élaborée à partir de blé...
Laphroaig célèbre le retour de son 15 ans d’âge en expression permanente
Laphroaig fait son grand retour avec le Laphroaig 15 ans d’âge, désormais intégré en expression permanente à la collection de la distillerie. Vieilli quinze ans en fûts de chêne américain ex-bourbon, ce single malt revisite la signature fumée et iodée de Laphroaig avec une nouvelle...
Eau d’Or, la nouvelle liqueur d’agrumes bio de la Distillerie Pegasus
La Distillerie Pegasus, fondée par Maxime Girardin, lance Eau d’Or, une liqueur d’agrumes française qui célèbre la lumière et les parfums de la Côte d’Azur et de la French Riviera. Faiblement alcoolisée et 100 % biologique, Eau d’Or s’articule autour de trois ingrédients d’exception issus...
Coffret GALAAD : Partez à la Découverte des Whiskies de la Distillerie La Mine d’Or
Le coffret GALAAD de la Distillerie La Mine d’Or est une invitation au voyage au cœur de la Bretagne, à deux pas de la mystérieuse forêt de Brocéliande. Un coffret, trois expériences de dégustation Ce coffret découverte réunit trois expressions soigneusement sélectionnées pour illustrer toute...
Bières Georges Relance sa Blonde Pils en Canette : L’Audace Lyonnaise depuis 1836
Née en 1836 sous l’impulsion de Georges Hoffherr, brasseur alsacien installé au confluent de la Saône et du Rhône, la Brasserie Georges est l’une des plus anciennes et des plus emblématiques de Lyon. Près de deux siècles plus tard, c’est la Fabrique du Faubourg, installée...
The Dalmore : la distillerie des Highlands ouvre ses portes dans un écrin repensé
Photographies Jean-Marie Dufour / Agence Rétines Depuis le 27 avril 2026, la distillerie The Dalmore accueille à nouveau les visiteurs sur les rives du Cromarty Firth, dans les Highlands écossais. Après une période de transformation, le site rouvre ses portes avec un parcours de visite...
Piper-Heidsieck Brut Rosé, le compagnon idéal des tables de printemps
Avec le retour des beaux jours, le Piper-Heidsieck Brut Rosé trouve naturellement sa place sur les tables de saison. Ce champagne rosé d’assemblage se distingue par un style à la fois élégant et gourmand, relevé d’une légère touche épicée. Composition et profil aromatique Élaboré majoritairement...
Monin révèle deux nouvelles références : le concentré Igname Pourpre et le concentré Thé Vert Matcha
Leader mondial des sirops et concentrés pour boissons, Monin enrichit son catalogue avec deux nouvelles références pensées pour inspirer les professionnels de la restauration et de la mixologie. Entre l’exotisme de l’ubé philippin et la noblesse du matcha japonais, ces concentrés ouvrent un nouveau chapitre...
Notes de dégustation
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