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Laphroaig’ourmand : nouvelle collaboration entre Arnaud Larher et Laphroaig pour une « Winter Edition »
Après une première collection de créations sucrées, la distillerie d’Islay Laphroaig et le pâtissier Arnaud Larher présentent Laphroaig’ourmand Winter Edition. Cette nouvelle série reprend le principe de leur association entre whisky et haute pâtisserie, avec...
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DBM 16 ans un brut de fût Made in Guadeloupe
La Distillerie Bonne Mère (DBM), à Sainte-Rose en Basse-Terre, Guadeloupe, présente un rhum vieux traditionnel élaboré à partir de mélasse, avec un long vieillissement dans d’anciens fûts de bourbon américain et un embouteillage réalisé sans réduction. Une nouvelle référence signée DBM Le rhum est distillé...
Neisson, du Dekolaj au Zetwal en passant par l’Équilibre
Installée au Carbet, dans le nord de la Martinique, la distillerie Neisson produit des rhums agricoles, élaborés à partir de jus de canne frais, sous l’appellation AOC Martinique. Maison familiale et indépendante, elle est la plus petite distillerie AOC de l’île. Retour sur les dernières...
Toki Highball : le rituel japonais arrive dans les bars français
Un whisky, de l’eau gazeuse, des glaçons : le Highball tient en trois éléments. Dans sa version japonaise, le Toki Highball, le whisky est Suntory Whisky Toki™, l’eau gazeuse est servie très fraîche, et un zeste d’agrume vient finir le verre. Depuis septembre, la Maison...
Le calendrier de l’Avent Monin revient en 2026, avec 24 sirops à ouvrir jusqu’à Noël
Après une première édition l’an dernier, Monin remet son calendrier de l’Avent en vente et l’étend à plusieurs pays d’Europe. Au programme : 24 mignonnettes de sirop à ouvrir une par jour jusqu’à Noël. Une saveur et une recette par jour Le principe reste celui...
Héritage 1862 : Barbancourt revient à l’alambic charentais avec un rhum blanc en série limitée
La maison haïtienne Barbancourt présente Héritage 1862, un rhum blanc de pur jus de canne élaboré selon la méthode de distillation en usage à ses débuts. Un retour à la méthode d’origine En 1862, Dupré Barbancourt fonde sa maison en Haïti. Il applique à la...
Goudale Spritz : la brasserie décline une bière aux codes du célèbre apéritif
La Brasserie Goudale, installée à Arques (Pas-de-Calais), élargit sa gamme avec la Goudale Spritz. Cette bière aromatisée s’inspire du spritz, cocktail devenu courant à l’heure de l’apéritif. Voici ce que l’on sait de cette nouveauté. Il s’agit d’une bière blonde de haute fermentation titrant 5...
Nine : Ian Rush lance son single malt gallois avec la distillerie Penderyn
Le numéro 9 qu’Ian Rush portait à Anfield a désormais sa bouteille. L’ancien attaquant de Liverpool et du pays de Galles s’associe à la distillerie Penderyn pour lancer Nine, un single malt gallois de neuf ans d’âge. Un whisky dont tout rappelle le chiffre 9...
Les Spiritueux de l’Année 2026 : les candidatures sont ouvertes jusqu’au 17 décembre
Créé en 2021 par le magazine Cavistes & Co, le concours Les Spiritueux de l’Année distingue les nouveautés du secteur. Ici, pas de dégustation : les produits sont jugés sur leur caractère innovant et sur leur adéquation avec le circuit des revendeurs spécialisés. Cela tient...
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