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Neisson, du Dekolaj au Zetwal en passant par l’Équilibre
Installée au Carbet, dans le nord de la Martinique, la distillerie Neisson produit des rhums agricoles, élaborés à partir de jus de canne frais, sous l’appellation AOC Martinique. Maison familiale et indépendante, elle est la...
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Toki Highball : le rituel japonais arrive dans les bars français
Un whisky, de l’eau gazeuse, des glaçons : le Highball tient en trois éléments. Dans sa version japonaise, le Toki Highball, le whisky est Suntory Whisky Toki™, l’eau gazeuse est servie très fraîche, et un zeste d’agrume vient finir le verre. Depuis septembre, la Maison...
Le calendrier de l’Avent Monin revient en 2026, avec 24 sirops à ouvrir jusqu’à Noël
Après une première édition l’an dernier, Monin remet son calendrier de l’Avent en vente et l’étend à plusieurs pays d’Europe. Au programme : 24 mignonnettes de sirop à ouvrir une par jour jusqu’à Noël. Une saveur et une recette par jour Le principe reste celui...
Héritage 1862 : Barbancourt revient à l’alambic charentais avec un rhum blanc en série limitée
La maison haïtienne Barbancourt présente Héritage 1862, un rhum blanc de pur jus de canne élaboré selon la méthode de distillation en usage à ses débuts. Un retour à la méthode d’origine En 1862, Dupré Barbancourt fonde sa maison en Haïti. Il applique à la...
Goudale Spritz : la brasserie décline une bière aux codes du célèbre apéritif
La Brasserie Goudale, installée à Arques (Pas-de-Calais), élargit sa gamme avec la Goudale Spritz. Cette bière aromatisée s’inspire du spritz, cocktail devenu courant à l’heure de l’apéritif. Voici ce que l’on sait de cette nouveauté. Il s’agit d’une bière blonde de haute fermentation titrant 5...
Les Spiritueux de l’Année 2026 : les candidatures sont ouvertes jusqu’au 17 décembre
Créé en 2021 par le magazine Cavistes & Co, le concours Les Spiritueux de l’Année distingue les nouveautés du secteur. Ici, pas de dégustation : les produits sont jugés sur leur caractère innovant et sur leur adéquation avec le circuit des revendeurs spécialisés. Cela tient...
Le whisky Évadé dévoile sa nouvelle identité et sa nouvelle cuvée
Créée en 2019 par Whiskies du Monde, la marque Évadé propose un whisky français élaboré en Alsace, à la distillerie familiale Hepp, à partir d’orge 100 % française. Une fermentation courte et une double distillation en alambics hybrides donnent au spiritueux son profil fin et...
La distillerie Sakurao explore de nouvelles expressions japonaises
Inaugurée en 2018 à proximité d’Hiroshima, la distillerie Sakurao associe méthodes traditionnelles japonaises et outils modernes dans l’ensemble de ses procédés. Le travail de ses équipes s’accompagne d’une recherche continue de nouveaux profils, orientée vers des whiskies subtils et élégants. Les deux marques de la...
La famille Cooper lance Juliette, une liqueur de pêche de vigne
Après le succès de St-Germain et de sa liqueur de fleur de sureau, la famille Cooper présente Juliette, une liqueur de pêche de vigne. La famille, propriétaire de la maison St Dalfour dans le Lot-et-Garonne, s’attaque ainsi à une catégorie où les arômes de synthèse...
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