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Sirop Monin Ruby Chocolate : la nouveauté chocolatée de la rentrée
Monin enrichit sa gamme avec un nouveau sirop baptisé Ruby Chocolate. Ce produit associe une saveur de chocolat à de légères notes de fruits rouges, le tout dans une teinte rose caractéristique. Il s’utilise aussi...
Micro-distilleries en France : la ruée artisanale peut-elle durer ?
Histoire du pastis : de l’absinthe interdite à l’apéritif préféré des Français
Les différents types de verres à cocktail : le guide complet
Le marché du gin français en 2026
Le boom du « sober curious » en France : chiffres, marques et perspectives
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Fylgø : les classiques du cocktail réinventés sans alcool
Fylgø fait partie des jeunes marques françaises qui misent sur l’univers grandissant des boissons sans alcool haut de gamme. Portée par Abeam Drinks, la marque s’est donnée pour mission de réinterpréter les grands cocktails intemporels, sans jamais sacrifier le goût, le plaisir ni l’exigence qui...
Comment bien accorder le gin avec ses plats ? Notre guide complet
Le gin s’est imposé ces dernières années comme un spiritueux de caractère, bien au-delà du simple gin tonic. Sa richesse aromatique, portée par une infinité de botaniques (baies de genièvre, agrumes, épices, plantes fraîches…), en fait un partenaire de choix pour accompagner un repas du...
Woodford Reserve dévoile Sweet Oak Bourbon, 21e opus de la Master’s Collection
Woodford Reserve enrichit sa Master’s Collection avec une nouvelle référence baptisée Sweet Oak Bourbon. Après le Madeira Cask Finish et le Sonoma Triple Finish, cette édition limitée met en avant le chêne américain et la place qu’il occupe dans la construction aromatique du whiskey. Le...
Aventure Nomad : une collection de single casks pour explorer le rye whisky français
Aventure, première distillerie française consacrée au rye whisky, présente Nomad, une nouvelle collection de single casks conçue comme un cycle de voyages sensoriels autour du seigle. Fondée par Antoine Gravouil, Olivier Carsoule, Éric Lafon et Jean Dujardin, la distillerie poursuit avec cette gamme son travail...
Foire aux vins d’automne 2026 : le calendrier par enseigne
Chaque année, entre la fin de l’été et le milieu de l’automne, les grandes surfaces françaises consacrent plusieurs semaines à la vente de vins à prix réduits. Cette opération commerciale, connue sous le nom de foire aux vins, permet de trouver des références de toutes...
Journée du Whiskey Sour, c’est le 25 août !
Le 25 août, c’est au tour du Whiskey Sour d’avoir sa journée. Ce classique intemporel, mélange de whiskey, de citron et de sucre, fête chaque année sa popularité avec le National Whiskey Sour Day. D’où vient le Whiskey Sour ? L’histoire du Whiskey Sour commence...
La Verte au génépi, la bière sans gluten de la Brasserie du Mont Blanc
La Brasserie du Mont Blanc, installée à La Motte-Servolex en Savoie, propose maintenant dans sa gamme « Les Couleurs montagne » une bière au profil peu commun : La Verte au génépi. Sans gluten et titrant 5,9 %, elle se distingue par sa robe verte...
A.I. Smart Hydration : une boisson québécoise conçue par l’intelligence artificielle
L’industrie agroalimentaire n’échappe pas à la vague de l’intelligence artificielle. Une entreprise de la Montérégie (région au sud-est de Montréal) vient de lancer un produit qu’elle présente comme la première boisson conçue grâce à l’IA au Québec. Un lancement porté par un habitué du secteur...
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