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Comment lire une étiquette de whisky : le décryptage pour néophytes
Face à un rayon whisky, les mentions s’accumulent : single malt, cask strength, single cask, non chill-filtered, finish sherry… Difficile de s’y retrouver quand on débute. Pourtant, chaque terme sur l’étiquette donne une information concrète...
Le boom du « sober curious » en France : chiffres, marques et perspectives
Les spiritueux made in France les plus exportés : panorama 2025-2026
Les livres sur les spiritueux à lire cet été
12 boissons rafraîchissantes sans alcool pour survivre à la canicule
Types de bières : le guide complet pour tout comprendre
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Ne manquez aucune actualité : nouvelles sorties, innovations et tendances dans l’univers des spiritueux, de la bière et du sans-alcool.
Pastis de Moorea : le premier pastis artisanal de Polynésie française
Distillé sur l’île de Moorea par Manutea Tahiti, le Pastis de Moorea réinvente l’anisé traditionnel en le mariant à la richesse botanique du Pacifique. Fleur de tiare, miri, gingembre, agrumes tropicaux : découvrez ce spiritueux artisanal à la robe bleu océan, unique en son genre....
Interview – Marc Battais, l’homme qui murmure à l’oreille des shakers
Marc Battais n’a pas suivi un parcours de carrière classique. Formé en école hôtelière et passé par un poste de responsable en restaurant, il entre dans l’univers du bar presque par hasard, à la faveur d’une rencontre qui se transforme en mentorat. De fil en...
Aikan réinvente le cocktail sans alcool avec Premium Mocktail
La marque française Aikan lance son premier Premium Mocktail, une boisson prête à boire, sans alcool, pensée pour accompagner les moments de convivialité. Baptisé Grenade Sour, ce cocktail s’inscrit dans la tendance du no/low alcohol, un segment en croissance en France, porté par une génération...
Sovage : une Maison française dédiée aux boissons sans alcool à base d’hydrolats
De plus en plus de Français alternent entre boissons alcoolisées et sans alcool, dans un marché des boissons premium no/low en progression. Sur ce segment, Sovage propose une approche différente de la célébration, sans alcool, fondée sur le travail aromatique. Une Maison co-fondée par Emmanuelle...
Golden Eight® fête ses 10 ans et lance ses Creative Awards
Dix ans après son lancement, Golden Eight® revient sur son parcours. Imaginée par les Grandes Distilleries Peureux Massenez, cette liqueur de Poire Williams s’est imposée comme l’une des signatures de la Maison, présente aussi bien chez les amateurs de spiritueux que dans les métiers de...
FreshKiss : un cocktail charentais prêt à boire signé Jules Gautret
La Maison Jules Gautret, connue pour son cognac et son pineau des Charentes, complète sa gamme avec FreshKiss, un cocktail prêt-à-boire à base de Cognac et de Pineau des Charentes. Titrant 5 % d’alcool avec une faible teneur en sucre, FreshKiss se positionne dans la...
Les livres sur les spiritueux à lire cet été
L’été est la saison idéale pour ralentir, s’installer en terrasse avec un verre bien choisi et approfondir sa culture spiritueuse. Que vous soyez amateur de single malts, passionné de gin ou adepte de mixologie à la maison, voici une sélection de livres à glisser dans...
12 boissons rafraîchissantes sans alcool pour survivre à la canicule
Avec des températures qui dépassent parfois les 38 °C en été, rester hydraté n’est pas une option, c’est une nécessité. Les médecins recommandent de boire au minimum 1,5 à 2 litres d’eau par jour, et jusqu’à 3 litres en période de canicule. Mais qui a...
Notes de dégustation
Laissez-vous guider par les notes de dégustation des producteurs pour affiner vos choix et enrichir vos futures dégustations.
Recettes de cocktails
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