La liqueur St-Germain®, jusqu’ici réservée aux cavistes et épiceries fines, est désormais disponible en grande distribution. Une décision stratégique de Bacardi-Martini pour démocratiser le St-Germain Spritz auprès du grand public.
Une liqueur florale qui s’invite dans tous les foyers
Élaborée à partir de fleurs de sureau fraîches, sauvages et cueillies à la main, la liqueur St-Germain® s’est imposée comme un incontournable de la mixologie moderne. Elle se prête à une large palette de cocktails, parmi lesquels son emblématique recette, le St-Germain Spritz, désormais facile à réaliser à la maison.
Un succès commercial qui confirme l’engouement pour le spritz
Les chiffres parlent d’eux-mêmes : en cinq ans, St-Germain® affiche une croissance annuelle à deux chiffres et des volumes multipliés par six. Une progression qui reflète l’essor spectaculaire du spritz en France et dans le monde. Selon le Bacardi Cocktail Trends Report 2026, le spritz occupe désormais la deuxième place des cocktails les plus populaires, juste derrière le Mojito.
En étendant la distribution de St-Germain® aux grandes surfaces, Bacardi-Martini franchit une étape clé : rendre accessible à tous une liqueur premium jusqu’ici confidentielle, et surfer sur la montée en puissance des cocktails maison, une tendance de fond depuis plusieurs années.
« Le moment est venu de donner à chacun la possibilité de déguster un St-Germain Spritz chez soi. Il s’agit d’un projet mûrement réfléchi depuis de nombreuses années. Grâce à son succès dans le secteur du CHR, les consommateurs connaissent désormais très bien le St-Germain Spritz et savent qu’il offre une expérience gustative plus fraîche et accessible, qu’ils souhaitent recréer chez eux. »
Gaëlle Vergnes, directrice marketing ST-GERMAIN® chez Bacardi- Martini France.
À partir du mois prochain, St-Germain® sera disponible dans toutes les grandes enseignes françaises (Leclerc, Carrefour, Système U, Auchan, Intermarché), en format 50 cl à 22,50 €
