Category: The Wine Estates

The Bruichladdich distillery unveils its new Octomore 15 series

Octomore et ses single malts, parmi les plus tourbés au monde, séduisent les amateurs par leur équilibre et leur élégance. Présentation de la série Octomore 15. Octomore 15.1 L’Octomore 15.1, pierre angulaire de cette nouvelle série, sert de référence pour les deux autres expressions. Distillé en 2018 à partir d’orge Concerto 100% écossaise, ce Single Malt affiche un taux de tourbage de 108,2 PPM. Vieilli en une combinaison d’ex-fûts de Bourbon de premier remplissage et d’anciens fûts de Bourbon retoastés, il offre un profil aromatique complexe et équilibré. > Consulter la note de dégustation 59,1% – 70cl – 205€...

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Bestheim

En Alsace, chaque village est riche de son histoire. Celle de Bestheim démarre en 1946, dans le village de Bennwihr, fief des fameux « Chasseurs de Lune ». Un surnom qui vient de la nuit des temps et qui décrit aujourd’hui toutes celles et ceux qui ont rejoint la cave et s’inscrivent dans ce projet audacieux : décrocher la Lune, aller toujours plus loin pour continuer à créer des Vins et Crémants d’Alsace toujours plus qualitatifs. Cette cave coopérative regroupe aujourd’hui 325 coopérateurs, Chasseurs de Lune, viticulteurs passionnés et unis par ce même esprit d’audace et de liberté́. Emprunts de courage,...

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