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La Distillerie Bonne Mère (DBM), à Sainte-Rose en Basse-Terre, Guadeloupe, présente un rhum vieux traditionnel élaboré à partir de mélasse, avec un long vieillissement dans d’anciens fûts de bourbon américain et un embouteillage réalisé sans réduction.
Une nouvelle référence signée DBM
Le rhum est distillé en colonne créole, méthode traditionnelle des Antilles françaises. Il est ensuite élevé 16 ans en fûts de chêne américain de 200 litres, sous climat tropical.
Ce rhum est mis en bouteille à son degré naturel de 58,3°, sans réduction à l’eau. Il est embouteillé dans les chais de Sainte-Rose.
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58,3% – 70cl – Prix indicatif : 119€ – 797 bouteilles
