Note de dégustation de l’arrangé Ti Ced – Les vieillis – Pomme, poire & houblon
Nez : Ouverture sur la canne fraiche avec une jolie fraicheur apportée par le houblon. À l’aération, la poire dévoile des notes délicatement florales, tandis que la pomme Belle de Boskoop apporte une dimension compotée et légèrement épicée.
Bouche : L’attaque est ample et généreuse sur le pur jus de canne. Le houblon Cascade apporte une dimension aromatique originale sur les agrumes
tandis que le mariage entre la poire bien mûre et la pomme délivrent des notes acidulées et gourmandes (biscuit vanillé).
Finale : Fraîche et harmonieuse. Les notes fruitées persistent sur la poire et la pomme compotée, tandis qu’un délicat souvenir houblonné apporte une légère amertume.
32% – 70cl – Prix indicatif : 34,90€
