Copalli est un rhum qui se distingue par son engagement en faveur de l’éthique, de l’agriculture biologique et de la production artisanale. Il est intégralement distillé, vieilli et mis en bouteille sur place, dans le sud du Belize. Le Copalli Black Cane est confectionné à partir de pur jus de canne noire et bénéficie d’un vieillissement de trois mois dans des cuves en acier inoxydable. Son profil est à la fois fruité, riche et légèrement sirupeux, lui conférant une texture en bouche des plus agréables.
Notes de dégustation fournie par le producteur : La canne à sucre se mélange à des notes herbacées, du melon et des abricots secs.
Copalli Black Cane
45% – 70CL – 50€
