Note de dégustation du Gin Isle Of Harris
Nez : précis, frais et fruité. Le nez s’ouvre sur des baies de genévrier puis évoque des aiguilles de pin, des zestes de citron et d’orange amère. Passant par la coriandre et la rose, il évolue ensuite sur des notes maritimes.
Bouche : frais, équilibré et minéral. Les baies de genévrier s’associent avec harmonie aux notes de pin et de fruits (mangue, pamplemousse, orange).
Finale : longue et subtile, la finale évolue sur du poivre noir, des notes iodées et vanillées.
42% – 70cl – Prix indicatif : 53€