Un an après le rachat du site spécialisé La Route des Rhums, le groupe Noumeo, propriétaire d’Excellence Rhum, annonce l’extension de son catalogue de rhums des Antilles, un programme de cuvées réservées et une livraison gratuite dès 99 €.
Un groupe centré sur le rhum
Noumeo est un groupe entièrement consacré au rhum. Il exploite ExcellenceRhum.com, qui compte 9 700 références, ainsi qu’une boutique rue Dauphine à Paris, ouverte sept jours sur sept. Il dispose aussi d’une centrale d’achat et d’une logistique internalisée qui expédie dans 150 pays.
Un catalogue antillais
Le futur catalogue de La Route des Rhum ne se limitera pas aux îles françaises. Il couvrira la Martinique, la Guadeloupe et Marie-Galante, mais aussi Haïti, Sainte-Lucie, la Jamaïque et la Barbade. Le groupe annonce vouloir référencer l’ensemble des distilleries et des millésimes disponibles, ainsi que plusieurs catégories d’embouteillages :
Des cuvées réservées
La Route des Rhums prépare un programme de cuvées exclusives, choisies fût par fût avec les distilleries partenaires : single casks, finitions et millésimes réservés. Ces bouteilles seront vendues uniquement sur le site et dans la boutique parisienne Excellence Rhum. Le groupe prévoit de donner davantage de détails dans quelques mois… Affaire à suivre !
Ce qui change dès maintenant
Plusieurs évolutions s’appliquent immédiatement :
– Livraison gratuite en France à partir de 99 € d’achat, avec expédition sous 24h.
– Baisse des prix, que le groupe attribue à sa centrale d’achat.
– Emballages certifiés pour les spiritueux, avec calage des bouteilles, et remplacement des bouteilles cassées pendant le transport.
– Poursuite de la ligne éditoriale, centrée sur les distilleries familiales des Antilles.
Le calendrier de lancement coïncide avec la Route du Rhum, dont le départ de Saint-Malo est fixé au 1er novembre, à destination de Pointe-à-Pitre.
Le point avec Alexandre Beudet, président de Noumeo
Le catalogue passe de 600 à plus de 4 000 références. Quels critères retenez-vous pour référencer un rhum ou une distillerie ?
Alexandre Beudet (AB) : Deux critères, dans cet ordre. D’abord la traçabilité : on veut savoir d’où vient le rhum, quelle canne, quelle colonne ou quel alambic, quel chai, quel type de fût, et le dire sur la fiche produit (les fonctionnalités arrivent d’ici la fin d’année). Un rhum dont on ne sait pas raconter l’origine n’entre pas au catalogue, quelle que soit sa notoriété.
Enfin la cohérence de prix : nous passons par notre centrale d’achat pour que le prix affiché soit juste par rapport à ce qu’il y a dans la bouteille, pas par rapport au marketing. Passer de 600 à 4 000 références ne veut pas dire ouvrir les vannes, ça veut dire que, sur chaque distillerie, nous voulons l’intégralité de ce qui existe : les millésimes, les bruts de fût, les parcellaires, les éditions limitées, les embouteillages indépendants qui travaillent leurs fûts. La profondeur, pas la largeur.
Le site s’est construit autour des rhums français, pourquoi élargir la sélection à Haïti, Sainte-Lucie, la Jamaïque et la Barbade ?
AB : Parce que c’est la même histoire. Le rhum antillais, ce n’est pas une nationalité, c’est un arc des Caraïbes où l’on distille la canne depuis trois siècles. Haïti, c’est le clairin, le cousin le plus brut du rhum agricole : pur jus de canne, levures sauvages, pas de vieillissement.
Sainte-Lucie, la Barbade et la Jamaïque, ce sont les berceaux historiques du rhum de mélasse en pot still, avec des maisons qui fonctionnent comme nos distilleries familiales martiniquaises. Un amateur de Neisson ou de Bielle qui découvre un Hampden ou un St. Lucia Distillers retrouve la même exigence de terroir et de méthode.
Le site a été construit autour des rhums français et le restera à 90 % du catalogue, mais on ne peut pas prétendre raconter le rhum antillais en s’arrêtant à la frontière administrative. Les Antilles sont un archipel, pas trois départements.
Comment se déroule concrètement la sélection fût par fût avec les distilleries ?
AB : Il n’y a pas de sélection fût par fût sans aller dans le chai. Concrètement : nous demandons à la distillerie un panel d’échantillons tirés de fûts individuels, parfois une dizaine, avec pour chacun la date de mise en fût, le type de bois, l’emplacement dans le chai.
On les déguste à l’aveugle, à Paris puis sur place avec le maître de chai, et on en retient un ou deux, ceux qui ont une personnalité que l’assemblage standard de la maison gommerait. Ensuite on discute du degré : brut de fût ou réduit, et à combien. Puis on réserve le fût, on fixe le nombre de bouteilles (ou pas si c’est un fût unique) et on s’engage sur l’étiquette à donner toutes les informations : numéro de fût, millésime, nombre de bouteilles, degré, bois. Nous le faisons déjà pour Excellence Rhum avec Bielle, Esperance ou encore Montebello.
Quelle place donnez-vous aux distilleries familiales dans ce catalogue ?
AB : Centrale, et ce n’est pas un slogan : c’est l’ADN de La Route des Rhums depuis 2018. Les distilleries familiales, Neisson, La Favorite, Bielle, Longueteau, Montebello, Papa Rouyo , sont celles qui ont le plus de choses à raconter et le moins de moyens pour le faire. C’est là qu’on apporte de la valeur : des fiches qui expliquent la colonne, la canne et la commune, des contenus qui racontent la maison, et surtout une vitrine en ligne et une boutique à Paris où elles existent à côté des grands groupes sans être écrasées.
Sur le plan commercial, notre centrale d’achat leur donne un interlocuteur unique et un débouché wholesale, ce que la plupart n’ont pas en métropole. Et le programme de cuvées exclusives leur est destiné en priorité : un single cask d’une petite maison, c’est un moyen de la faire découvrir à des amateurs qui ne l’auraient jamais cherchée. Les grands noms seront au catalogue, évidemment, un amateur veut tout trouver. Mais les mises en avant, les exclusivités et les contenus iront d’abord aux familles.
Le site : www.laroutedesrhums.com
