Rozelieures – Parcellaire – Terres Noires

Nez : Expressif et raffiné, sur des notes d’orge maltée et une légère minéralité, évoluant vers les amandes torréfiées, la noisette et le biscuit chaud.

Bouche : Ample et gourmande, sur les céréales nobles et les notes pâtissières, relevées de miel d’acacia et de fruits jaunes. Une texture généreuse et équilibrée, avec une belle évolution aromatique.

Finale : Longue et intense, marquée par une minéralité affirmée aux accents ferrugineux et de nobles notes métalliques évoquant l’expression du sol volcanique. Une belle persistance sur les fruits mûrs, les céréales et le caractère unique des Terres Noires.

43% – 70cl – Prix indicatif : 59€