Rozelieures – Single Cask – Ex fût de calvados Coquerel

Nez : Fin et élégant, sur des notes gourmandes de pommes cuites sorties du four et de poire Williams mûre. Des nuances de compote de fruits du verger, de vanille et de pâtisserie fraîche apportent une belle douceur.

Bouche : Attaque généreuse et ronde, marquée par une belle explosion de saveurs de pommes cuites et de tarte aux fruits. La texture est soyeuse, ample et enveloppante. L’évolution dévoile des notes de bonbons anglais type Arlequin, mêlant fruits, caramel et une douce touche acidulée.

Finale : Longue et délicatement fruitée, elle s’étire sur des notes persistantes de fruits compotés et de confiseries. Une finale chaleureuse et gourmande.

46% – 70cl – Prix indicatif : 64€