Ingrédients du Campari Spritz :
– 3 volumes de Prosecco
– 2 volumes de Campari
– 1 volume d’eau pétillante
Préparation du cocktail :
Remplir généreusement un grand verre ballon de glaçons. Verser d’abord le Prosecco, pour préserver sa finesse. Ajouter le Campari, dont la densité plus élevée viendra teinter doucement le cocktail d’un dégradé rouge. Compléter avec l’eau pétillante, pour une touche de vivacité. Décorer d’une tranche d’orange fraîche, signature de ce cocktail iconique.
