La distillerie Manutea Tahiti, installée sur l’île de Moorea en Polynésie française, lance Tohorā, un rhum vieux biologique en édition limitée. Le nom signifie « baleine » en tahitien, et la cuvée a été imaginée avec l’association Oceania, qui œuvre pour la préservation des baleines et des dauphins dans la région.
La distillerie présente cette bouteille comme le premier rhum vieux bio de Moorea. Elle a été conçue autour de deux objectifs : mettre en valeur le savoir-faire de la maison et contribuer à financer des actions de protection des cétacés.
Un rhum agricole bio, vieilli trois ans
Tohorā est élaboré localement, à partir de pur jus de canne issu de l’agriculture biologique. Il vieillit trois ans en fûts de chêne américain avant d’être embouteillé à 42 % vol., en flacon de 70 cl.
Une cuvée éco-participative
Le principe est simple : pour chaque bouteille vendue, 500 XPF (soit environ 4,19 €) sont reversés à Oceania. Ces fonds soutiennent les programmes de recherche et de conservation des baleines et dauphins en Polynésie française.
Avec une série de 700 bouteilles, la contribution totale visée atteint 350 000 XPF, soit environ 2 933 €.
Où acheter Tohorā ?
La cuvée est vendue uniquement à la Boutique Manutea, à la distillerie, sur l’île de Moorea. L’édition étant limitée à 700 bouteilles, mieux vaut se renseigner auprès de la boutique avant de s’y rendre.
