Du 9 au 11 octobre 2026, le Palais de la Bourse de Bordeaux accueillera la nouvelle édition de Spiritives, le salon dédié à l’univers des spiritueux. Entre dégustations, masterclass et rencontres professionnelles, l’événement confirme, année après année, sa place dans le paysage des salons gastronomiques français. Présentation d’un rendez-vous pensé aussi bien pour les professionnels du secteur que pour les amateurs éclairés.
Un salon né place de la Bourse
Installé au cœur de Bordeaux, place de la Bourse, Spiritives investit un cadre patrimonial pour mettre en lumière l’un des secteurs les plus dynamiques de l’univers gastronomique : celui des spiritueux. Le site officiel, spiritives.com, présente l’événement comme un espace de rencontre entre marques, professionnels et épicuriens passionnés de cocktails, de gastronomie et de savoir-faire d’exception.
Pour cette édition 2026, l’organisation annonce la présence de plus de 85 marques internationales, réunissant aussi bien des maisons historiques que des distilleries artisanales et des créateurs émergents. Parmi les enseignes associées à l’événement figurent notamment des maisons reconnues comme Isautier, Barceló, Cognac De Luze, Malfy Gin, le groupe Brown-Forman ou encore le whisky single malt Arlett, aux côtés de nombreuses autres marques françaises et internationales de spiritueux.
Trois jours entre découvertes et transmission
Le programme de Spiritives 2026 s’articule autour de plusieurs temps forts, pensés pour couvrir toutes les facettes de l’univers spiritueux.
L’événement débute dès le vendredi 9 octobre avec une soirée d’ouverture (Opening Preview), réservée aux partenaires et invités privilégiés. Ce moment de lancement donne le ton du salon en dévoilant son univers et ses premières créations.
Le festival se déploie ensuite sur trois jours, avec au programme :
– Des masterclasses, animées par des distillateurs et des chefs, autour de dégustations privilégiées.
– Une food court entièrement tournée vers le terroir, pour une escale gourmande entre deux dégustations ;
– Un espace cocktails, avec quatre bars thématiques aux ambiances distinctes, mis à disposition des marques exposantes ;
– Les Accords Parfaits, un temps fort où chefs et mixologues unissent leur créativité pour marier saveurs et textures, en proposant des associations inédites entre mets et spiritueux d’exception.
Le Bartender Challenge
Parmi les rendez-vous les plus attendus du salon figure le Bartender Challenge. Les bartenders y sont invités à démontrer leur créativité et leur technique à travers des créations originales, évaluées par un jury d’experts. Dans une ambiance dynamique, cette compétition couronne chaque année un nouveau champion Spiritives, et s’impose comme l’un des moments phares de l’événement.
Un salon en croissance
Selon les chiffres communiqués par l’organisation, l’édition précédente a rassemblé plus de 3 200 visiteurs, venus à la rencontre des maisons françaises et internationales exposantes. Un niveau de fréquentation qui témoigne de l’intérêt croissant du public bordelais et des professionnels pour cet univers, entre spiritueux d’exception et culture du cocktail.
Du côté des exposants, plusieurs grandes maisons et distributeurs figurent parmi les partenaires du salon, aux côtés de distilleries plus confidentielles venues présenter leur savoir-faire.
Avec sa formule associant dégustations, transmission du savoir-faire et compétition, Spiritives s’affirme comme un rendez-vous incontournable pour tous ceux qui s’intéressent à l’univers des spiritueux, qu’ils soient professionnels du secteur ou simples curieux en quête de nouvelles découvertes.
Informations pratiques
– Dates : du 9 au 11 octobre 2026 (soirée d’ouverture le vendredi 9 octobre)
– Lieu : Palais de la Bourse, 19 Place de la Bourse, 33000 Bordeaux
