Note de dégustation du calvados Christian Drouin – Experimental – Springbank Angels
Le nez s’ouvre sur des notes profondes de pommes rôties aux effluves fumées. Il évolue ensuite sur des arômes de prune et de clafouti aux accents légèrement terreux.
La bouche est riche, opulente, structurée, marquée par des notes grillées.
La tourbe s’exprime en finale.
50,4% – 70cl – Prix indicatif : 130€
