L’Hôtel du Collectionneur dévoile sa nouvelle terrasse éphémère, imaginée en collaboration avec le Château Minuty. Baptisé « Le Jardin Tropézien », cet écrin en plein air invite les visiteurs à une parenthèse ensoleillée au cœur de Paris.
Entre teintes sable et bleu azur, végétation inspirée du littoral méditerranéen et mobilier aux courbes organiques, chaque détail a été pensé pour évoquer avec élégance l’atmosphère de la Côte d’Azur.
Ouvert au déjeuner, Le Jardin Tropézien propose l’intégralité de la carte du restaurant. À l’heure de l’apéritif, le Chef met à l’honneur les saveurs du Sud à travers une sélection de bouchées gourmandes : panisses de pois chiches, tartelettes niçoises aux oignons confits, tapenade, anchoïade ou encore focaccia aux herbes de Provence. Des créations à savourer accompagnées d’une sélection de rosés du Château Minuty.
Informations pratiques :
51-57 rue de Courcelles, Paris, France 75008
La terrasse est ouverte tous les jours de 12h à 21h Service restaurant : 12h / 14 h 30
Tapas méditerranéennes : à partir de 15 h
Réservation sur The Fork ou au 01 58 36 67 96
