Certains lieux sont directement liés à l’histoire d’une distillerie. C’est le cas de la Boynsmill House, construite en 1771, soit avant la création officielle de The Glendronach. Cette demeure a été le cadre des premières années de la distillerie et des réceptions organisées par son fondateur, James Allardice, connu pour son hospitalité et pour ce qu’il appelait son « bon Glendronach ».
Deux siècles plus tard, cette demeure donne son nom à une édition limitée conçue pour marquer les origines de la distillerie.
« Boynsmill House Edition vous invite à vivre les 200 ans de The Glendronach à travers une expression opulente, inspirée par l’élégance et la générosité des réceptions données autrefois à Boynsmill House. » Rachel Barrie, Master Blender.
À l’occasion de son bicentenaire, The Glendronach présente Boynsmill House Edition, un Single Malt de 14 ans d’âge, créé en référence à cette demeure et à l’héritage de son fondateur. Ce whisky a vieilli dans une sélection de fûts de Pedro Ximénez et d’Oloroso, auxquels Rachel Barrie, Master Blender, a associé quelques fûts ayant contenu du vin rouge de Clairet.
Cette troisième influence apporte des notes fruitées supplémentaires, qui viennent compléter le profil aromatique habituel de The Glendronach, marqué par les fûts de xérès.
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46,8% – 70cl – Prix indicatif : 90€ – Non tourbé
