Photo : Maya communication
Après deux jours d’épreuves intenses au Château Val Joanis, quatre candidats se sont distingués lors de la finale du concours du Meilleur Caviste de France 2026, organisé par Cavistes & Co. Parmi les quarante participants du début de la compétition, huit finalistes se sont affrontés pour le titre. Benoît Laly, de la Cave Laly à Autun (71), remporte le titre de Meilleur Caviste de France 2026.
Le palmarès
– Meilleur Caviste de France 2026 : Benoît Laly, Cave Laly (Autun, 71)
– Caviste d’Argent 2026 : Jean-Philippe Leroy, Vinothentik (Chabeuil, 26)
– Caviste de Bronze 2026 : Olivier Marotte, De la Vigne à l’Olivier (Lambesc, 13)
– Meilleur Jeune Caviste de France 2026 – Trophée Champagne Education : Maxime Pavageau, La Cave (Wasquehal, 59)
Une finale en quatre épreuves
Le jour de la finale, les huit finalistes, sélectionnés parmi les quarante candidats de départ, ont dû se départager sur quatre exercices.
Le matin, les finalistes ont d’abord été jugés sur une dégustation à l’aveugle commentée de différents produits, avant de présenter oralement un produit choisi par l’organisateur.
L’après-midi, ils ont enchaîné avec une simulation de vente et de conseil, construite autour d’un choix personnel, puis avec un quiz de rapidité et de connaissances pour clore la journée.
Cette édition 2026 a une nouvelle fois mis à l’épreuve les compétences qui font le métier de caviste : finesse de dégustation, sens du conseil, maîtrise du discours commercial et culture du vin.
